Аминов Сергей

Сергей Аминов


Произведения автора1

 

Нет в продаже

Всё о еде от А до Я. Энциклопедия

Александр Ратушный Сергей Аминов

В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и организации приготовления пищи как на предприятии общественного питания, так и в домашних условиях. В основу положены...