73.86 USD
бумажная книга
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и...
31.63 USD
бумажная книга
Гриф УМО, для ВПО. В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического...
бумажная книга
Для студентову вузов, аспирантов, научных и практических работников
бумажная книга
Учебник знакомит читателя с инженерной специальностью «Машины и аппараты пищевых производств»....
бумажная книга
(по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия"; Гриф УМО...
бумажная книга
Приведены методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования...