А. А. Астрейкова

Современный рецептурный кулинарный справочник

А. А. Астрейкова

Предлагаемая вниманию читателей книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или прост столовую, я также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным...

Сборник рецептур, блюд и кулинарных изделий для ресторанов, кафе, клубов, баров и столовых

А. А. Астрейкова

Предлагаемая вниманию читателей книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным...

Рестораны, кафе, клубы, бары: Все что нужно знать ресторатору

П А Матвеев А. А. Астрейкова

Предлагаемая вниманию читателей книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным...

Современный рецептурный кулинарный справочник

Т.П. Ананич П А Матвеев А. А. Астрейкова

Предлагаемая вниманию читателей книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным...