Нет в продаже
Биохимия сырья водного происхождения
Рекомендовано УМО по образованию в области рыбного хозяйства при ФГОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет». В учебном пособии приведены сведения о биохимии рыб и других гидробионтов -...
Нет в продаже
Приведены биохимическая характеристика гидробионтов как сырья для получения комплексов биологически активных веществ, технологии комбинированных и аналоговых продуктов, обладающих биологической активностью. Даны...
