Н. Л. Бацукова

Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов

Ян Мархоцкий Н. Л. Бацукова

Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и...

Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов.: Учебное пособие Н.Л. Бацукова, Я.Л. Мархонцкий. - (Для студентов учреждений высшего образования)

Н. Л. Бацукова Я. Л. Мархонцкий

Для студентов учреждений высшего образования

Стандарты качества окружающей среды. Учебное пособие. Гриф МО Республики Беларусь

Н. С. Шевцова Н. Л. Бацукова Юрий Шевцов

Представлены основы теоретических знаний по стандартам качества окружающей среды. Дается характеристика основных понятий, методологии, принципов и нормативно-правовой базы. Приводятся структура стандартов качества...

Общая гигиена

Н. Л. Бацукова Х. Х. Лавинский С. В. Мараховская

Изложены темы раздела «Окружающая среда и ее гигиеническое значение» дисциплины «Общая гигиена» в соответствии с учебными программами. Рассмотрены важнейшие гигиенические аспекты различных факторов окружающей среды и...