Нет в продаже
Копчение рыбы, мяса и колбас
Э. Биндер
Копчение — не только один из известных методов увеличения срока хранения мяса и рыбы, но и способ превращения куриной грудки, куска свинины или свежепойманной рыбы в настоящий деликатес. Книга известного немецкого...
