Брусенская Юлия

Юлия Брусенская

Произведения автора2

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

 

Нет в продаже

электронная книга

Пицца-бизнес, часть 5....

Юлия Брусенская Евгений Давыдов Анастасия Терехина Владимир Давыдов Елена Гусева

Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы...

0 отзывов

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

 

Нет в продаже

электронная книга

Пицца-бизнес, часть 4....

Николай Нерубенко Юлия Брусенская Олег Заварин Евгений Давыдов Владимир Давыдов

В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это – соусы и...

0 отзывов