И. Ю. Бурчакова

Организация и ведение процессов приготовления, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента. Учебник

И. Ю. Бурчакова С. В. Ермилова

Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм...

Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (2-е изд., стер.) у

И. Ю. Бурчакова

Ведение технологического процесса на установках I и II категорий: В 2 ч.Ч. 1 (1-е изд.) учебник

И. Ю. Бурчакова

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Переработка нефти и газа», ПМ.02 «Ведение технологического...

Конструирование швейных изделий (10-е изд.) учебник

И. Ю. Бурчакова

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (3-е изд., стер.) учебник

И. Ю. Бурчакова

Технология обработки материалов (6-е изд., стер.) учебник

И. Ю. Бурчакова

Ведение расчетных операций (2-е изд., стер.) учебник

И. Ю. Бурчакова

ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.

Готов ли ваш ребенок к школе? Тесты

И. Ю. Бурчакова

Книга предназначена для выполнения 6-7-летними детьми диагностических заданий, которые прочно вошли в практическую психологию и педагогику за последние 10 лет. Издание завершает серию книг "Тесты для детей 2-3, 4, 5...