
Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания.Учебное пособие для ВУЗов
В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по направлениям "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и...
