Чижикова О. Г.

О. Г. Чижикова

Произведения автора4

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

О. Г. Чижикова Л. О. Коршенко

В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана...

0 отзывов

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для прикладного бакалавриата

 

Нет в продаже

бумажная книга

ТЕХНОЛОГИЯ...

О. Г. Чижикова Л. О. Коршенко

В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана...

0 отзывов

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий. Учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

О. Г. Чижикова Л. О. Коршенко

0 отзывов

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий. Учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

О. Г. Чижикова Л. О. Коршенко

В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана...

0 отзывов