Нет в продаже
Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов
И. А. Чубик Алексей Маслов
Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1970 года (издательство "Пищевая промышленность").