40.79 USD
бумажная книга
В книге рассмотрены научные технологии производства вина, включающие теоретические,...
50.98 USD
бумажная книга
В книге рассмотрены инженерные основы промышленного виноделия. Даны теоретические основы...
42.83 USD
бумажная книга
Книга посвящена новым, более гармоничным подходам к переработке и использованию молочной...
50.98 USD
бумажная книга
В книге рассмотрены инженерные основы пивоварения, включающие теоретические, технологические и...
бумажная книга
В монографии обобщены материалы экспериментальных исследований особенностей биологического...
бумажная книга
В методическом руководстве освещены вопросы, связанные с курсовым и дипломным проектированием...
30.59 USD