Родился в 1948 году в еврейской семье. Окончил Ленинградскую консерваторию по классу скрипки, работал в симфонических оркестрах Ленинграда, Иерусалима, Ганновера и Нюрнберга.
В 1973 году эмигрировал в Израиль, в 1974 — 1975 годах служил в израильской армии. С 1979 года живёт в Германии, в Ганновере (с 1980), до 2016 работал в оркестре Ганноверской оперы. В настоящее время живёт в Берлине.
Дебютировал как прозаик в 1976 году тремя рассказами в альманахе «Шамир», выпустил книгу прозы: Перевернутый букет (Иерусалим: Шамир, 1978).
На Западе и в Израиле печатался в журналах «Время и мы», «22», «Континент», «Синтаксис», «Эхо», «Стрелец», «Солнечное сплетение», «Зеркало», «Зарубежные записки», «Заметки по еврейской истории»[2], «Еврейская Старина», «Семь искусств»[3], «Мастерская», газетах «Русская мысль», «Окна», «Наша страна». Прозу Гиршовича отличает изысканный стиль, многочисленные аллюзии и цитаты, обилие смысловых слоёв.
