Голубенко О. А.

О. А. Голубенко


Произведения автора2

Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров: Учебное пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Экспертиза качества и...

О. А. Голубенко Н. В. Коник

Приводятся товароведные характеристики кондитерских товаров, раскрываются вопросы контроля...

0 отзывов


Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие

22.09 USD

В корзину

бумажная книга

Экспертиза качества и...

О. А. Голубенко

Изложены сведения о строении, классификации и потребительских свойствах рыбы. Освещены вопросы...

0 отзывов