Нет в продаже
Хранение картофеля
С.А. Гусев Л. В. Метлицкий
В книге даны биохимические основы и технология хранения картофеля. Показана природа физиолого-биохимических процессов, происходящих в клубнях при хранении, освещены современные представления об устойчивости к...
