Иозеп А. А.

А. А. Иозеп


Произведения автора1

Химическая техногогия витаминов: учебное пособие

Н. В. Коротченкова А. А. Иозеп

Рассмотрены строения, свойства и функции наиболее важных витаминов групп А, В, С, D, Е, F, К и РР, а также синтез и технология их промышленного производства. Предназначено для студентов, специализирующихся в области...