Е. Е. Иванова

ТЕХНОЛОГИЯ МОРЕПРОДУКТОВ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Е. Е. Иванова С. П. Запорожская Г. И. Касьянов

В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений,...

ТЕХНОЛОГИЯ МОРЕПРОДУКТОВ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Е. Е. Иванова С. П. Запорожская Г. И. Касьянов

В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений,...

Дифференциальное исчисление функций одного переменного

Е. Е. Иванова

Предпринимательское право. Учебник и практикум

Е. Е. Иванова

Теория и расчеты процессов обработки металлов давлением. Учебное пособие. В 2 томах (комплект)

Е. Е. Иванова

Содержание учебника соответствует курсу лекций, читаемых автором в МГТУ им. Н.Э.Баумана. Для студентов, обучающихся по направлению "Машиностроение", аспирантов и преподавателей, а также инженерно-технических и...

Технология морепродуктов

Е. Е. Иванова С. П. Григоренко Г. И. Касьянов

Рассмотрены цели и задачи совершенствования государственного управления рыбохозяйственным комплексом. Приведена технохимическая характеристика водных нерыбных биоресурсов (беспозвоночные, морские растения)....