М. В. Калачев

бумажная книга

Основы расчета...

М.Е. Чернов Л.В. Верняева М. В. Калачев А.А. Либкин В. М. Хромеенков Калошин Ю.А.

В учебном пособии рассмотрены основы расчета всего комплекса оборудования хлебозаводов и...

0 отзывов

бумажная книга

Малые предприятия для...

М. В. Калачев

В учебном пособии в кратком виде изложены технологии приготовления сахарных и мучных кондитерских...

0 отзывов

бумажная книга

Малые предприятия для...

М. В. Калачев

В учебном пособии в кратком виде изложены технологии ускоренного приготовления теста и описано...

0 отзывов

бумажная книга

Поточные линии и...

М. В. Калачев

В пособии в кратком и систематическом виде изложено технологическое оборудование хлебопекарных и...

0 отзывов

бумажная книга

Дизайн машин и...

М. В. Калачев

0 отзывов