В. М. Кантере

Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. Гриф МО РФ

Елена Ермолаева В. М. Кантере И. В. Сурков

В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Рассмотрены понятие «качество» как основное...

Автоматизация биотехнологических исследований. Биотехнология. Книга 4

Д.В. Зудин В. М. Кантере Г.А. Угодчиков

Интенсификация научных исследований в области биотехнологии, сложность сооружаемых технологических установок, повышение эффективности работы медицинской и микробиологической промышленности приводят к необходимости...

Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности

А.Н. Австриевских В. М. Кантере

В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством в организациях пищевой и перерабатывающей промышленности на примере производства биологически активных добавок к пище. Рассмотрено...

Системы менеджмента безопасности продукции на основе международного стандарта ИСО 22000

В. М. Кантере В.А. Матисон Ю.С. Сазонов