Каппати А.

А. Каппати


Произведения автора1

 

Нет в продаже

Итальянская кухня. История одной культуры

А. Каппати

Эта книга могла бы иметь подзаголовок «энциклопедия итальянской кухни». По содержанию – научное исследование, по форме – захватывающая университетская лекция, она реконструирует историю целой культуры, историю, полную...