Нет в продаже
Вид. Запах. Ощущение. Вкус. Звук. Новый путь
Рецепты в книге сгруппированы по разделам, иллюстрирующим, как исследуемый в главе элемент может использоваться в кулинарии. И все зависит от этого элемента. В главе «Вкус» это маринование, смешивание и наслаивание...
