Халворсен Ф.

Ф. Халворсен


Произведения автора1

 

Нет в продаже

Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание

Ф. Халворсен

Книга американского эксперта знакомит читателей с современной концепцией организации выездного питания. Большой опыт практической работы помог автору четко сформулировать структуру кейтеринга — от оборудования и...