Холмс Боб

Боб Холмс

Боб Холмс / Bob Holmes — научный журналист New ScientistНаписал более 800 статей об эволюции, экологии, генетике, биомедицине и антропологии.


Произведения автора3

15.6 USD 11.39 USD

В корзину

Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Боб Холмс

Вы никогда не задумывались, почему пиво так хорошо сочетается с солеными орешками? Ученые знают ответ: соленый вкус подавляет горький, поэтому орешки смягчают пивную горечь и позволяют проявиться другим вкусам. Зная...


 

Нет в продаже

Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Боб Холмс

Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое...


 

Нет в продаже

Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Боб Холмс

Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое...