Хосни Р.Карл

Р.Карл Хосни


Произведения автора1

Зерно и зернопродукты

Р.Карл Хосни

Книга известнейшего американского специалиста по переработке и хранению зерна и применению муки в различных секторах пищевой промышленности представляет собой учебно-справочное пособие по важнейшим аспектам...