
Проектирования технологического оборудования пищевых производств: Учебное пособие. 1-е изд. 2016 г
В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывая все этапы этого процесса.Книга предназначена прежде всего для студентов...
