Нет в продаже
Технологическое оборудование предприятий по хранению, обработке и переработке зерна
Учебник написан в соответствии с программой курса «Машины и аппараты пищевых производств», «Хранение, обработка и переработка зерна». Представлены основы технологических процессов обработки и переработки зерна,...
