Нет в продаже
Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
И. А. Лыкасова В.А. Крыгин А.С. Мижевикина Т.В. Савостина
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования...
