Нет в продаже
Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
Л. С. Кудряшов
Ботаника. систематика растений
Н. А. Комарницкий А. А. Уранов Л. С. Кудряшов
Данный учебник очень хорошо знаком многим поколениям студентов-биологов и давно стал библиографической редкостью. В книге излагается систематика как низших , так и покрытосеменных растений. Седьмое издание учебника...
Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности
Л. С. Кудряшов Г.В. Гуринович Т. В. Рензяева