Нет в продаже
Эмерджентные пищевые зоонозы
А.В. Куликовский
Книга суммирует современное представление о возбудителях эмерджентных бактериальных пищевых зоонозов, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены новые подходы в контроле за...
