Кунце Вольфганг

Вольфганг Кунце

Вольфганг Кунце (умер 17 января 2016 года) - известнейший специалист в области пивоварения, бесценные труды которого "Технология солода и пива" стали настольной книгой для пивоваров всего мира, в том числе России.

Вольфганг Кунце был искренне предан пивоварению до самой старости. С его именем связана целая эпоха истории пивоварения. За заслуги в этой области он был удостоен множества наград и являлся почетным членом Берлинского научно-исследовательского института пивоварения ( #VLB ).