Кузьмин Н. А.

Н. А. Кузьмин


Произведения автора5



 

Нет в продаже

Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. 7-е изд., стер

Н. А. Кузьмин

Приведены лабораторно-практические работы по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, макаронных изделий, овощей, рыбы, мяса, яиц и творога, холодных и горячих блюд и напитков, блюд из теста, кондитерских...


 

Нет в продаже

Архетипические психологические типы

Н. А. Кузьмин

В книге рассмотрены типологии личности, отнесенные К. Юнгом к архетипическим. С позиций архетипического подхода предложена и обоснована классификация, включающая семь основных психологических типов. В качестве...