А.А. Либкин

Основы расчета оборудования хлебопекарных и макаронных предприятий. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ

М.Е. Чернов Л.В. Верняева М. В. Калачев А.А. Либкин В. М. Хромеенков Калошин Ю.А.

В учебном пособии рассмотрены основы расчета всего комплекса оборудования хлебозаводов и макаронных фабрик.   В книге приводятся расчеты подготовительного и транспортного оборудования для основного и...