За плечами Джеба Лонг 35 лет опыта разработки программного обеспечения и проектирования в наиболее престижных технических компаниях страны. В 1990 году он оставил работу в Ashton-Tate Corporation и стал независимым консультантом и автором технической документации, нескольких книг и статей для специализированных журналов. В Ashton-Tate Corporation он был разработчиком языка dBASE и ответственным за его компоненты для всех версий dBASE III и IV, за исключением начальной. Джеб Лонг на протяжении 14 лет был ответственным за программное обеспечение национальной программы планетарных исследований в лаборатории реактивных установок Калифорнийского института технологии (California Institute of Technology's Jet Propulsion Laboratory). Круг задач, стоящих перед этой лабораторией, включал разработку программ расчета межпланетных траекторий, обработку телеметрии от космических транспортных средств, моделирование подсистем реактивных двигателей космического корабля, управление проведением испытаний космических кораблей. Джеб Лонг принимал активное участие в отправке космических аппаратов "Mariner" и "Viking" на Марс.