Алексей Николаевич Мамаев

Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованию

Алексей Николаевич Мамаев

Описан порядок выполнения 23-х лабораторных работ по технологии производства молока, заквасок, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, молочных консервов, сливочного и топленого масел,...

Тара и упаковка молочных продуктов: Уч.пособие, 1-е изд

Анна Олеговна Куприна М. В. Яркина Алексей Николаевич Мамаев

Представлены лабораторные работы по дисциплине "Тара и упаковка пищевых продуктов".Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" и направлению...

Практическая гемостазиология

Алексей Николаевич Мамаев

Автор на основании большого клинического опыта по диагностике и лечению геморрагических заболеваний и тромбофилий включил в книгу наиболее эффективные методы исследования, способные выявить дефекты системы свертывания...

Молочное дело. Учебное пособие, 1-е изд

Алексей Николаевич Мамаев Л. Д. Самусенко

В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки "Зоотехния", профиль подготовки "Технология производства продуктов животноводства", квалификация (степень) "бакалавр сельского хозяйства"....

Коагулопатии

Алексей Николаевич Мамаев А.Н. Мамаев

В руководстве представлена информация о патогенезе, клинических проявлениях и дифференцированном лечении геморрагических коагулопатий, в том числе и довольно редких.   Поскольку перечень подобных нарушений...

Международная судебная юрисдикция по трансграничным гражданским делам: Монография

Алексей Николаевич Мамаев

Мамаев Андрей Александрович - кандидат юридических наук, доцент кафедры международного частного права Московской государственной юридической академии. Является автором более 40 научных и учебно-методических работ по...

Теория механизмов и машин

Алексей Николаевич Мамаев

Учебник предназначен для изучения курса теории механизмов и машин студентами дневного отделения машиностроительных специальностей. Представленный материал может быть использован студентами заочной и очно-заочной форм...

Конкурентное право. Практический комментарий

Алексей Николаевич Мамаев

При составлении комментария использованы: рекомендации антимонопольного ведомства Российской Федерации, арбитражная практика, материалы правоприменительной деятельности антимонопольных органов, разработки автора,...