Мушкина Елена

Елена Мушкина


Произведения автора3


 

Нет в продаже

Тайна Курляндского пирога. История одной московской семьи

Елена Мушкина

«Тайна курляндского пирога» — не только о поваренном искусстве. Автор, коренная москвичка, восстанавливает жизнь нескольких поколений своей семьи конца XIX — середины XX веков, пишет о том, как...


 

Нет в продаже

Тайна курляндского пирога

Елена Мушкина

Как сварить суп пармантье? Что такое бенье о помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто впервые приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской? Ответы на эти и десятки подобных вопросов читатель...