Мясникова Е. Н.

Е. Н. Мясникова


Произведения автора8

 

Нет в продаже

Технология продукции общественного питания

Ирина Васильевна Васильева Е. Н. Мясникова А. С. Безряднова

В учебнике изложены теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания (технологический процесс приготовления кулинарной продукции, нормативная документация, способы...


 

Нет в продаже

Технология продукции общественного питания

Ирина Васильевна Васильева Е. Н. Мясникова А. С. Безряднова

В учебнике изложены теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания (технологический процесс приготовления кулинарной продукции, нормативная документация, способы...


 

Нет в продаже

Технология продукции общественного питания

Ирина Васильевна Васильева Е. Н. Мясникова А. С. Безряднова

В учебнике изложены теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания (технологический процесс приготовления кулинарной продукции, нормативная документация, способы...



 

Нет в продаже

Технология продукции общественного питания. Учебник и практикум для СПО

Е. Н. Мясникова

В учебнике изложены теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания (технологический процесс приготовления кулинарной продукции, нормативная документация, способы...


 

Нет в продаже

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Е. Н. Мясникова

В учебнике изложены теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания (технологический процесс приготовления кулинарной продукции, нормативная документация, способы...


 

Нет в продаже

Объективное распознавание звуков речи. Библиотека по автоматике, выпуск 242

Е. Н. Мясникова

В книге рассмотрены вопросы автоматического распознавания речи и применения словесных команд для управления механизмами. Работа знакомит читателя с новой областью акустики и автоматики, получившей за последнее время...


 

Нет в продаже

Объективное распознавание звуков речи

Е. Н. Мясникова

Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1967 года (издательство "Энергия").