А.В. Нарсеев

Зерно. Контроль качества и безопасности по международным стандартам

А.В. Нарсеев Александр Левин Ольга Фомина

Настоящая книга является первым в России справочным руководством по применению международных, стандартов в области зерна и зернопродуктов. В справочнике приведены все современные требования к качеству зерновых,...