Нет в продаже
Выпечка хлеба для начинающих. Базовое руководство по выпечке хлеба без замеса, из замешенного и сдобного теста
Бонни Охара
В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых...
