Нет в продаже
Азбука ресторатора: Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе
"Азбука ресторатора" объединяет три книги, уже выходившие в "Издательстве Жигульского" в разное время: "Справочник совершенного хозяина ресторана" Марциано Палли, "Персонал в ресторане" Натальи Ануровой и "Ценовая...
