Нет в продаже
Заново изобретая колесо
Бронвен Персиваль Фрэнсис Персиваль
Что произошло с сыром за последние сто лет? Промышленное производство изменило практически каждый аспект его изготовления – от пород коров, дающих молоко, до штаммов микробов, это молоко сквашивающих. Бронвен и...
