
Лечебное питание. Практическое руководство для больничных диетологов: в таблицах и схемах
В настоящей книге представлено семидневное меню по 41 рациону, разработанное на основе традиционных 15 диетических столов. Помимо подсчета калорийности (белков, жиров и углеводов), приведен подсчет химического состава...
