Е. А. Прокопьева

Организация питания в организациях общественного питания (1-е изд.) учебник

Е. А. Прокопьева

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Организация обслуживания в общественном...