Пучкова В.

В. Пучкова


Произведения автора1

 

Нет в продаже

Технология кулинарной продукции за рубежом

Анна Васюкова Н. Мячикова В. Пучкова

Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского...