41.66 USD
В корзину
Технология сахара: учебник
А. Р. Сапронов
В книге изложена современная технология сахара – от выращивания, уборки и хранения сахарной свеклы, до основных этапов производства сахара-песка, в том числе подробно рассмотрены получение диффузионного сока из...
