Нет в продаже
Введение в технологии продуктов питания: лабораторный практикум
В лабораторном практикуме приведены методы контроля качества сырья и готовой продукции в соответствии с требованиями стандартов. Изложены методики проведения лабораторных работ по определению химического состава...
Нет в продаже
Введение в технологии продуктов питания: лабораторный практикум
В лабораторном практикуме приведены методы контроля качества сырья и готовой продукции в соответствии с требованиями стандартов. Изложены методики проведения лабораторных работ по определению химического состава...
