бумажная книга
Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной обработке пищевого сырья: овощей,...
бумажная книга
Учебное пособие является составной частью учебно-методического комплекта, подготовленного для...
бумажная книга
Данное учебное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью...
бумажная книга
Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной обработке пищевого сырья: овощей,...