Шалак М.В.

М.В. Шалак

Произведения автора2

Технология переработки рыбной продукции

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология переработки...

М.В. Шалак

0 отзывов

Технология переработки рыбы и морепродуктов: учебное пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология переработки...

Г. И. Касьянов Н. А. Студенцова М.В. Шалак Елена Иванова А. А. Одинцов

В учебном пособии описаны сырье и материалы рыбной промышленности, способы переработки...

0 отзывов