бумажная книга
Настоящее учебное пособие посвящено вопросам изучения производства различных молочных продуктов....
бумажная книга
Данное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий по технологии молока и молочных...
бумажная книга
Практикум разработан к изучению консервного и сыродельного производства. В нем содержатся краткие...