
Товароведение и экспертиза ювелирных товаров и часов: учебное пособие
Пособие предназначено для изучения курса товароведения непродовольственных товаров, а также для приобретения навыков товароведной оценки качества ювелирных изделий и часов.
Товароведение и экспертиза электротоваров
Учебное пособие содержит характеристику ассортимента электротоваров, потребительские свойства, правила проведения экспертизы товаров. Предназначено для изучения курса товароведения и экспертизы товаров специальностей...
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
В предлагаемом учебном пособии приведены основные сведения о товароведении всех групп кондитерских изделий. Рассмотрены классификация, сортировка, способы и виды упаковки, хранения, транспортировки кондитерской...
