Николь Шнаккенберг - психотерапевт, магистр в области практической психологии (специализация - расстройства образа тела), йога-терапевт и детский психолог.
В настоящее время она совмещает работу над докторской диссертацией по детской психологии в Тавистокском Центре (THe Tavistock Centre) в Лондоне с деятельностью в качестве попечителя Фонда борьбы с дисморфофобией (Body Dysmorphic Disorder Foudation) и члена правления Альянса "Йога в здравоохранении" (Yoga in Healthcare Alliance, YiHA).
В конце 2016 года в соавторстве вышла ее книга о телесном дисморфическом расстройстве "Размышления о дисморфофобии: Истории мужества, решимости и надежды" (Nicole Schnackenberg and Sergio Petro. Reflections on Body Dysmorphic Disorder: Stories of Courage, Determination and Hope).
Также в 2016 году в британском издательстве Karnac Books вышла ее книга False Bodies, True Selves: Moving Beyond Appearance-Focused Identity Struggles and Returning to the True Self, которая мгновенно стала бестселлером в Великобритании, США и других англоязычных странах.
В 2017 году она была переведена на русский язык и вышла в России под названием "Мнимые тела, подлинные сущности: Преодоление конфликтов идентичности с внешностью и возвращение к подлинному Я".